Omenirea a beneficiat de-a lungul secolelor de produse apicole pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli, iar apiterapia a fost folosită în mai multe țări ca terapie alternativă.

Apiterapia este o ramură a medicinei alternative care utilizează produse apicole precum mierea, polenul, propolisul, lăptișorul de matcă și veninul de albine pentru prevenirea bolilor sau ca terapie asociată tratamentului alopat. Poate fi, de asemenea, descrisă ca „știința (și arta) utilizării produselor apicole, pentru a menține sănătatea și pentru a ajuta individul să-și recapete sănătatea atunci când interferă”

Produsele apicole au fost încorporate în practica medicală modernă, unde în centrul atenției se află în principal boala și prevenirea acesteia.